阿蘇から届く湧水やまめ（急速冷凍・5匹）～九州・中国・四国・関西地方限定～

渓流の女王・ヤマメは山間部の最上流域の清流に分布し、川魚の女王と言われ、その味は名の通り川魚では最も美味しいとされています。近年自然の破壊で生息地の清流がなくなり、「まぼろしの魚」とも言われている山女魚をお届けします。ご自宅用、または大切な方への贈り物にぜひご利用ください。

▼自己紹介
熊本県の宮崎県と大分県の県境にある７００ｍの高地高森町にある老舗ヤマメ・ニジマスの養魚場です。創業昭和４５年からの想いを込め、生産から販売・出荷・配達まで手がける６次産業化（商品加工・流通・販売）までを専門としています。

▼食べ方
自然解凍または流水解凍してください。BBQで炭火焼きやご家庭のグリルにて塩をたっぷりふってお召し上がりください。解凍されましたらなるべく当日にお召し上がりください。

▼生産方法、こだわり
創業以来、51年間同じ工程で丹念込めて育てています。全て内臓処理を済ませていますので、食べる分だけ解凍し、焼くだけで簡単に塩焼きをお楽しみいただけます。また1匹ずつ個包装していますので、衛生的で必要な分だけ解凍してお使いいただけます。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
ヤマト運輸のクール便にて発送します。市街地から離れた山奥となりますので余裕を持って日時指定をお願い致します。

▼九州・中国・四国・関西地方以外 の方はこちらからご購入いただけます

・北海道・東北・沖縄・離島地方
https://shop.release.sc/item/detail/325

・関東・中部・信越地方
https://shop.release.sc/item/detail/324