ねっとり極甘！安納芋2kg【40日熟成】長崎五島産　さつまいも　〜SML混合〜

<味>
皮は赤で、中身がねっとり黄金色が特徴の安納芋。
五島こばさんち農園の安納芋は、五島の潮風と土着微生物を活かした自然農業栽培で、よりコクと旨味が増しています！

掘り立ては少しホクホク、12月、1月と寒さを乗り越えると、デンプンが糖化し、《ねっとりあま〜い安納芋》への移行します。（糖度が増した12月以降は、加熱時糖度が約35度）

＜オススメの食べ方＞
🍠焼き芋
🍠ふかし芋
🍠スイートポテト　
🍠味噌汁
🍠さつまいもご飯
🍠ポタージュ
🍠離乳食


<栽培のこだわり>
農薬や化学肥料を使わず、土着微生物を活かした『自然農薬栽培』一筋40年。
農薬や化学肥料は使用していません。
◉自家製のボカシ肥料
◉自家培養した光合成細菌
◉よもぎや竹の子の成長点を黒砂糖に漬けた天恵緑汁
◉五島の海水
など、自然の恵みを活用し、土の中に元々いる微生物の働きを活性化することで、アミノ酸やミネラルの吸収を促し、安納芋の甘味と旨味を最大限に引き出しています。

10月10日〜11月上旬にかけて、芋掘りをしました。今年も順調に生育し、おいしい安納芋が収穫できました。

<産地の特徴>
2022年10月後期のNHK朝ドラ『舞いあがれ！』にも登場する長崎県五島列島は、ミネラル豊富な潮風と肥沃な土壌により、さつまいも栽培に最適な島です。
さつまいもから作られるカンコロ餅も有名。

<内容>
安納芋（さつまいも）2kg
一人暮らしにオススメの量
S.M.L混合
《鮮度保持のため土付きで発送します》

＜保存方法＞
冷蔵庫に入れると低温障害を起こします。
暖房の当たらない冷暗所で紙袋や段ボール箱に入れて保存してください。
(最適温度は13度前後)

＜賞味期限＞
３月末頃まで。
(温度が高いと芽が出てきます。もし芽が出た場合、じゃがいものように毒はありません。芽を摘んでお召し上がりください)

〈発送から到着の目安〉
九州〜関西:翌日
東海〜関東〜東北:翌々日
北海道、沖縄:3〜4日後
＊弊園は離島のため、船便を利用しております。天候や交通事情により遅延が生じる場合もございます。ご了承くださいませ。

ご購入は食べチョクよりどうぞ！
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