開きノドグロ 5枚

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日本海近海で獲れるノドグロを 越前粗塩で手塩にかけ、丁寧に一夜干しにしました。小型ではありますが、脂の乗りは十分な一品です。

のどが黒いことに由来して呼ばれるノドグロ(赤むつ)は、 日本海で一番旨い魚 とも呼ばれています。
理由はなんといっても「脂のり」。
焼いた瞬間に、溢れ出すジューシーなエキスは「白身のトロ」といわれるほどです。

そんな日本海近海で獲れるノドグロを 越前粗塩で手塩にかけ、丁寧に一夜干しにしました。
小型ではありますが、脂の乗りは十分な一品です。

ご購入はJAタウンよりどうぞ!
https://www.ja-town.com/shop/g/g5001-nodoguro001-1/

開きノドグロ 5枚

日本海近海で獲れるノドグロを 越前粗塩で手塩にかけ、丁寧に一夜干しにしました。小型ではありますが、脂の乗りは十分な一品です。

のどが黒いことに由来して呼ばれるノドグロ(赤むつ)は、 日本海で一番旨い魚 とも呼ばれています。
理由はなんといっても「脂のり」。
焼いた瞬間に、溢れ出すジューシーなエキスは「白身のトロ」といわれるほどです。

そんな日本海近海で獲れるノドグロを 越前粗塩で手塩にかけ、丁寧に一夜干しにしました。
小型ではありますが、脂の乗りは十分な一品です。

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3,120円

商品番号 001678
登録日 2022年01月23日
カテゴリー 魚介類・加工品
配送料の負担 着払い(購入者負担)
配送方法 クール便
発送元の地域 福井県
発送までの日数 別途ご連絡



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