JA松本ハイランド 松本一本ねぎ「まがりちゃん」 約5kg

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松本地域に伝わる信州の伝統野菜、松本一本ねぎ「まがりちゃん」です。限られた地域で今日まで脈々と伝えられてきた貴重なねぎをお楽しみください。

信州松本地方に江戸時代から伝わる伝統野菜
松本一本ねぎ
冬は身体を芯から温める鍋
鍋といったら美味しいねぎはいかがですか?

【松本一本ねぎ「まがりちゃん」】
太く曲がった形状と柔らかな食感や甘味のある独特の味覚が特徴で、 「松本のうんまい(旨い)ネギ」として親しまれてきました。
このネギは夏の時期に植え替えを行う独特な栽培方法を行っています。
この栽培方法によってネギの旨味が増すとともに、もう一つの特徴である太く、曲がった形状となります。
しかし、このネギの特徴である「曲がり」が逆に一般の市場流通に適さなかったことと、更には近年の松本市の急速な都市化で希少な野菜となっています。
このような中で、この伝統野菜を残そうとの思いを強くした皆さんが現れ、伝統の「松本一本ねぎ」を盛り上げていこうと頑張っています。

【信州の伝統野菜】
・地域の食文化とともに育まれ、他にはない多彩な味と香りを持っています。
・時代の流れとともに多くの地方種が淘汰されていった中で、限られた地域で今日まで脈々と伝えられてきた貴重な品種です。
・地域の気候風土に適応した適地適作で栽培される野菜です。

ご購入はJAタウンよりどうぞ!
https://www.ja-town.com/shop/g/g38013400050/

JA松本ハイランド 松本一本ねぎ「まがりちゃん」 約5kg

松本地域に伝わる信州の伝統野菜、松本一本ねぎ「まがりちゃん」です。限られた地域で今日まで脈々と伝えられてきた貴重なねぎをお楽しみください。

信州松本地方に江戸時代から伝わる伝統野菜
松本一本ねぎ
冬は身体を芯から温める鍋
鍋といったら美味しいねぎはいかがですか?

【松本一本ねぎ「まがりちゃん」】
太く曲がった形状と柔らかな食感や甘味のある独特の味覚が特徴で、 「松本のうんまい(旨い)ネギ」として親しまれてきました。
このネギは夏の時期に植え替えを行う独特な栽培方法を行っています。
この栽培方法によってネギの旨味が増すとともに、もう一つの特徴である太く、曲がった形状となります。
しかし、このネギの特徴である「曲がり」が逆に一般の市場流通に適さなかったことと、更には近年の松本市の急速な都市化で希少な野菜となっています。
このような中で、この伝統野菜を残そうとの思いを強くした皆さんが現れ、伝統の「松本一本ねぎ」を盛り上げていこうと頑張っています。

【信州の伝統野菜】
・地域の食文化とともに育まれ、他にはない多彩な味と香りを持っています。
・時代の流れとともに多くの地方種が淘汰されていった中で、限られた地域で今日まで脈々と伝えられてきた貴重な品種です。
・地域の気候風土に適応した適地適作で栽培される野菜です。

ご購入はJAタウンよりどうぞ!
https://www.ja-town.com/shop/g/g38013400050/

3,800円

商品番号 001660
登録日 2021年12月26日
カテゴリー 野菜・ねぎ
配送料の負担 着払い(購入者負担)
配送方法 宅配便
発送元の地域 長野県
発送までの日数 別途ご連絡



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