おおいた和牛 お試し応援 バラスライス500g

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【おおいた豊後牛とは】
きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に父親である種雄牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、 天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
豊後牛と称される牛肉は大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉※但し雌牛の場合は未経産牛に限ります。


【おおいた和牛認定基準】
おおいた豊後牛のうち、
1.上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
2.美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3.美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕等の給与)

「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。

ご購入はJAタウンよりどうぞ!
https://www.ja-town.com/shop/g/g8401-R3WEB06-1/

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【おおいた豊後牛とは】
きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に父親である種雄牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、 天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
豊後牛と称される牛肉は大分県内で最も長く肥育された黒毛和種の牛肉※但し雌牛の場合は未経産牛に限ります。


【おおいた和牛認定基準】
おおいた豊後牛のうち、
1.上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
2.美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
3.美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕等の給与)

「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品です。

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2,730円

商品番号 001581
登録日 2021年11月09日
カテゴリー 肉・牛肉
配送料の負担 送料込み
配送方法 クール便
発送元の地域 大分県
発送までの日数 別途ご連絡



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