大阪泉州産 生しらす 200g×2パック

test1102e

しょうが醤油などでそのままお酒のお供に、丼ぶり、お寿司、釜揚げ、漬け、パスタなど、様々なバリエーションでご利用頂けます。

【新横浜 日本料理 花道 オリジナルレシピ】 ~材料 2人分~ ・生しらす:1/2パック ・昆布締め用昆布:2枚 ・菜の花:4本 ・長芋:短冊6本 ・焼海苔:1枚 ・塩:少々 ~作り方~ ①生しらすを昆布締めにする  ・拭いた昆布の上に生しらすを並べて、軽く塩をふる ・その上に、もう1枚の昆布をのせ、かるくおもりをして1日ねかせる。 ②海苔の上に昆布締めした生しらすをのせ、旬の野菜と一緒に巻く

※ぜひお試しください!

泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。

生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。

活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。

大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです!

※商品の購入はアマゾンにて ↓
https://www.amazon.co.jp/dp/B08SWBVP8K/

大阪泉州産 生しらす 200g×2パック

しょうが醤油などでそのままお酒のお供に、丼ぶり、お寿司、釜揚げ、漬け、パスタなど、様々なバリエーションでご利用頂けます。

【新横浜 日本料理 花道 オリジナルレシピ】 ~材料 2人分~ ・生しらす:1/2パック ・昆布締め用昆布:2枚 ・菜の花:4本 ・長芋:短冊6本 ・焼海苔:1枚 ・塩:少々 ~作り方~ ①生しらすを昆布締めにする  ・拭いた昆布の上に生しらすを並べて、軽く塩をふる ・その上に、もう1枚の昆布をのせ、かるくおもりをして1日ねかせる。 ②海苔の上に昆布締めした生しらすをのせ、旬の野菜と一緒に巻く

※ぜひお試しください!

泉州沖で脂と旨味を蓄えたしらすは、マイナスイオンを発生させる活水器を搭載した漁船で水揚げ後すぐに船上で氷〆されます。港に着き次第、上質な品質の生しらすを漁師が選別し、塩分と温度を調整したシャーベット氷で一時保管されます。そこから洗浄されたしらすは、真空パックされた後、-30℃以下の液体アルコールで急速冷凍されます。

生産地でしか食せなかった生のしらすを水揚げ時と同等の品質で全国の方にお届けしたいという想いでこれまで様々な工夫を重ねてきました。

活水器の搭載、水揚げ後すぐの船上〆、陸揚げ後のシャーベット氷での一時保管、アルコールブライン凍結と徹底的に鮮度保持に力を入れています。

大阪の南、泉州沖で穫れるしらすは脂の乗りも良く甘みがあります。是非全国の皆様に食べてほしいです!

※商品の購入はアマゾンにて ↓
https://www.amazon.co.jp/dp/B08SWBVP8K/

3,380円

商品番号 001353
登録日 2021年07月14日
カテゴリー 魚介類・その他魚介類
配送料の負担 送料込み
配送方法 クール便
発送元の地域 神奈川県
発送までの日数 別途ご連絡



買った人のレビュー / 総合評価 ( 登録なし )

販売者

商品キーワード

この商品を買った人はこんな商品も買っています

この出品者の人気商品

商品ランキング

最近閲覧した商品