神石牛　焼肉セット4種盛り合わせ（計900g）

神石牛ロース200ｇ
神石牛バラ200ｇ
神石牛モモ200ｇ
神石牛小間切れ300ｇ

「神石牛」　認証定義
以下の基準を満たしたものが、神石牛振興協議会により「神石牛」として認定されます。

１．黒毛和種の去勢牛または未経産雌牛。

２．神石高原町で最長期間飼育された牛であること。
ただし、「神石血統」（※）を有する場合は、神石高原町で生まれ、
広島県内で最長期間飼育されている牛も対象とする。

３．（社）日本食肉格付協会の定める牛枝肉取引規格の肉質等級３以上、歩留等級Ｂ以上であること。

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